РУТЕРФОРД, Каліфорнія (AP) – Як голова асоціації виноробів на півдні України, Георгій Молчанов знає багато про те, як вирощувати виноград, але не так багато про те, як вирощувати його серед нерозірваних мін.
Але саме в такій ситуації він опинився після того, як російська ракета скинула вибухівку на його виноградник поблизу портового міста Миколаєва в серпні 2022 року, через шість місяців після вторгнення Росії. Збитки – і небезпека, яку міни принесли його бізнесу, стали одним із незліченних катастрофічних наслідків війни, що триває вже понад 2 роки, для східноєвропейської країни.
Тепер, завдяки спільним зусиллям міжнародної неприбуткової організації “Коріння миру”, Ротарі Інтернешнл та виноробні Grgich Hills Estate в долині Напа, Молчанов робить кроки, необхідні для відновлення та зцілення своєї пораненої землі.
По-перше, “Коріння миру” та Ротарі Інтернешнл надали йому експертну допомогу та матеріали, необхідні для безпечного знешкодження мін. Потім, об’єднавшись, вони привезли його та ще п’ятьох українських виноробів до Гргіч Хіллз у Резерфорді. Під час тижневого перебування тут вони дізналися про відновлювальне органічне землеробство – сільськогосподарський метод, який ставить на перше місце здоров’я ґрунту та екосистемний баланс.
“Ми обговорюємо, як принести природу, як принести вино, а не шкоду… на цю землю”, – сказав Молчанов, який очолює Асоціацію крафтових виноробів Чорноморського регіону України.
Він та його колеги-підприємці мають ще одну мету: поширювати інформацію про те, що, незважаючи на війну, що триває, український народ залишається стійким і з нетерпінням чекає на мирне життя.
“Люди в Україні все ще живі, – сказала Світлана Цибак, власник і генеральний директор виноробні “Бейкуш”, також розташованої в Миколаївській області. “Так, війна в нашій душі, в нашому житті, але нам потрібно… жити, тому, звичайно, потрібно працювати”.
Цибак каже, що російські війська стоять приблизно за 4 милі (7 кілометрів) від її виноградника, але війна безпосередньо не вплинула на її діяльність. Її виноробня почала експортувати вино до Сполучених Штатів півроку тому. Вона каже, що хоче дізнатися, як розширити присутність українського вина на американському ринку.
Хайді Кун, каліфорнійська активістка, яка заснувала організацію “Коріння миру”, десятиліттями працювала над знешкодженням наземних мін на зруйнованих війною землях, які вона згодом допомагає перетворити на виноградники, сади та овочеві поля. Ротарі Інтернешнл, який вже багато років співпрацює з “Коріння миру”, допоміг спланувати програму для українських виноробів та профінансував їхню поїздку до Каліфорнії.
“За оцінками, в 60 країнах світу налічується 110 мільйонів наземних мін, і сьогодні в Україні, на жаль, понад 30% території заміновано”, – сказав Кун, чия програма відома як ініціатива “Від мін до виноградної лози”.
У 2000 році Кун працював із засновником Grgich Hills Estate, покійним хорватським іммігрантом Міленко “Майком” Гргічем, та іншими виноробами, щоб зібрати кошти на розмінування території у Вуковарі на сході Хорватії. Місто, розташоване у виноробному регіоні на березі Дунаю, було перетворене на руїни під час війни 1991-95 років у колишній Югославії.
Іво Джерамаз, племінник Гргіча, корінний хорват і винороб у Grgich Hills Estate, сказав, що він глибоко співчуває українцям, бо розуміє, як важко пережити війну. За його словами, родинна виноробня протягом десятиліть допомагала “Коріння миру”.
“Це лише початок багатообіцяючих відносин, які буквально відновлять здоров’я цієї країни, – сказав він. “Я сподіваюся, що вони не тільки побачать, як можна вести сільське господарство без шкідливих хімікатів, але й надихнуться, і їхня надія зросте”.
https://apnews.com/article/ukrainians-napa-california-wine-war-vintner-62e384804c2f6207036d0854b9433758
